긴자 스시코우 본점 아넥스
에도마에의 기술과 제철의 색채
에도마에 초밥의 기술을 계승하여 제철 식재료를 활용한 초밥을 제공하고 있습니다. 절임이나 조림과 같은 에도마에 특유의 조리법을 가미하여 재료의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 예를 들어, 참치 절임의 깊은 맛과 통통하게 익힌 조개는 많은 손님들에게 호평을 받고 있습니다. 또한, 부드럽게 구워낸 계란말이도 명물 중 하나다. 계절마다 메뉴가 바뀌기 때문에 그 시기만의 맛을 즐길 수 있습니다.
가게 안의 카운터석에서는 장인의 작업을 가까이에서 볼 수 있습니다. 초밥을 쥐는 손놀림과 향기까지 오감으로 초밥을 즐길 수 있는 현장감이 매력입니다. 테이블석도 있으니 가족이나 친구와 함께 오붓한 시간을 보내실 수 있습니다. 차분한 분위기 조성을 위해 노력하고 있으며, 처음 방문하시는 분이나 혼자 오신 분들도 안심하고 이용하실 수 있습니다.
2004년부터 이어진 긴자 이야기
2004년 '스시코우 잇큐'로 긴자에 개업한 후, 2009년 '긴자 스시코우 본점 아넥스'로 새로운 출발을 했습니다. 도요스 시장에서 들여온 제철 생선을 에도마에의 기술로 마무리하여 계절마다의 맛을 전해 드리고 있습니다. 앞으로도 긴자의 거리와 함께, 긴자를 방문하는 모든 분들이 스시의 매력을 즐길 수 있도록 노력하겠습니다.
매장 소개
긴자 스시코우 본점 아넥스
주소
도쿄 도 중구 Ginza 6-8-7 Kosun Building 4F
전화
03-3289-0019
영업시간
일: 11:30~14:30, 17:00~21:00
월: 11:30~14:30, 17:00~22:30
화: 11:30~14:30, 17:00~22:30
수: 휴무일
목: 11:30~14:30, 17:00~22:30
금: 11:30~14:30, 17:00~22:30
토: 11:30~14:30, 17:00~21:00
공휴일: 11:30~14:30, 17:00~21:00
흡연
흡연실 있음
결제 방법
신용카드 사용 가능 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )전자화폐 사용 불가