銀座壽司幸本店アネックス

Name: 銀座壽司幸本店 アネックス
Address: 東京都中央區銀座6-8-7 交詢ビル 4F, 中央區
Telephone: 03-3289-0019
Price range: JPY 26,000

銀座壽司幸本店アネックス

銀座的江戶前壽司店

銀座壽司工別館是銀座壽司工總店的分店，是位於銀座的雅緻壽司店。店內每天早晨從豐洲市場採購新鮮海鮮，並採用江戶前技法製作，提供醃製和燉煮等精緻的握壽司。您可以在櫃檯旁欣賞壽司的藝術，在寧靜祥和的氛圍中放鬆身心，品味壽司的魅力。

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江戶前技法與當季色彩

我們傳承了江戶前壽司的技法，提供充分利用當季食材的握壽司。我們融入了江戶前風格的醃製、燉煮等技法，以充分發揮食材的鮮味。例如，我們醃製的金槍魚和烹調得肥美的蛤蜊的濃鬱風味深受顧客喜愛。蓬鬆的玉子燒也是我們的特色菜之一。我們的菜單會根據季節而變化，讓您品嚐到每個季節的獨特美味。

吧台座位讓您可以近距離觀看廚師的製作過程。從壽司的製作過程到飄散在空氣中的香氣，您可以調動所有感官享受壽司，打造身臨其境的用餐體驗。我們也提供桌椅座位，方便您與家人或朋友共享美好時光。我們致力於營造輕鬆的氛圍，讓初次造訪的顧客和獨自用餐的客人都能安心用餐。

自2004年起延續至今的銀座故事

2004年，我們以「壽司一休」的名義在銀座開業，並於2009年以「銀座壽司本店別館」的名義開啟了新的篇章。我們秉承江戶前技法，以豐洲市場的時令鮮魚為原料，帶來當季的美味。我們將繼續與銀座攜手合作，努力讓每位到訪的顧客都能感受到壽司的魅力。

關於我們